Am eu cate o perioada in care ma fixez pe cate un ingredient si-l combin cu tot ce apuc.
Acum sunt in perioada ovazului :)..asa ca testeaza fi`miu tot felul de combinatii cu ovaz. Pana acum biscuitii cu ovaz au fost cei mai reusiti.
Nu stiu daca baietelul s-a saturat de biscuiti ( probabil ca nu) eu insa simteam nevoia sa fac altceva. Asa ca, pornind de la ideea budincii de dovleac am facut o budinca de ovaz cu mere si pere.
Am folosit:
400ml lapte
2 linguri rase cu gris
2 linguri zahar brun (sau miere)
100g fulgi de ovaz
2 mere
1 para
50g unt
Am pus frumos laptele la foc si cand a inceput sa fiarba am adaugat grisu,l cu grija sa nu faca, cocoloase. Apoi usor am integrat si fulgii de ovaz si am lasat pe foc toata povestea aproximativ 10 minute.
Separat am pus la fiert merele si para curatate de coaja si seminte.
Cand au fiert, am amestecat fructele in compozitia de ovaz impreuna cu untul si cele 2 linguri de miere (am folosit eu).
Se amesteca temeinic totul cu mixerul vertical pana devine o compozitie omogena si fina.
E o varianta foarte buna (testata si de mami si de tati :) ) si mai ales sanatoasa pentru micul dejun sau pe post de desert pentru copii mai mari.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu