Mancarica de stevie

Eu am mereu prin frigider cateva pungulite cu stevie..cat se poate de naturala pentru ca a crescut spontan in gradina alor mei:) Stevia e o buna sursa de fier, potasiu si vitamina C. Are si efect laxativ, daca aveti probleme de genul acesta cu bebeii.

De data aceasta am gatit stevie, dar exact in acelasi fel gatesc si spanacul.

200g stevie
200 ml lapte
2 rondele de ceapa
1/2 catel de usturoi
sare

Stevia se spala bine, se taie marunt si se pune la fiert cu laptele si ceapa taiata marunt, marunt.
Dupa ce fierbe, lucru care se intampla repede, dupa aproximativ 15 min se potriveste de sare si inainte de a lua de pe foc se adauga si usturoiul strivit.
Cand era micut ii blenduiam tot amestecul, acum nu mai este cazul.

Se serveste cu omleta, cu orez sau in oricare alta combinatie vi se pare interesanta.
Noi am servit-o intr-o clatita..pentru ca e racit in perioada aceasta si nu prea are pofta de mancare. Doar asa am reusit sa-l pacalim sa manance.